如何开始你的餐厅使用可堆肥的饭盒

如何开始你的餐厅使用可堆肥的饭盒

堆肥有很多好处，但将食物颗粒和可堆肥材料放入土壤中不仅对我们的地球有益。当涉及到餐厅的食物垃圾堆肥时，企业可以通过允许客户参与这一过程而受益。本文将探讨为什么以及如何开始。

餐馆与食物浪费

根据FDA的数据，美国30% -40%的食品供应最终都被浪费了。虽然食物浪费发生在供应链的各个阶段，但零售商和餐馆扮演着重要的角色。

事实上，据估计，仅餐馆每年就会产生大约220亿至330亿磅的食物浪费。大约有10%的浪费食物提前到达顾客手中。

大量的食物被扔在准备过程中。平均而言，大约55%的剩饭剩菜留在餐馆，17%的食物被吃掉。

气候变化也是造成粮食浪费的一个因素。当食物被填埋时，它会释放出甲烷，这是一种比二氧化碳强80倍的温室气体。

我们该如何应对?考虑在你的餐厅实施堆肥系统或业务。启动成本低，收益多。

可以堆肥的常见餐厅材料

由于空间限制，大多数餐厅经营者选择使用商业服务进行堆肥。更多的物品也可以在商业堆肥，而不是在后院设置。以下是一些可以用于商业堆肥的常见材料。一定要先与您的特定提供商确认。

水果和蔬菜残渣

蛋壳和乳制品

面包和意大利面

颗无染纸

肉类、骨头和鱼类

咖啡渣和茶包

生物袋堆肥箱衬垫和袋

可堆肥的杯子和外带容器(与您的设施检查)

堆肥有什么好处?

从改善当地水质到减少我们对肥料的依赖，堆肥具有显著的环境效益，是您企业可持续发展的简单途径。
此外，改善堆肥可以帮助您最大限度地减少运输和处理成本。特别是因为食物垃圾中含有大量的水，使其更重，处理成本更高。
堆肥是与社区建立联系的好方法。你可能会有机会和当地的农场或园丁一起工作，他们会接受你的“废物”。例如，许多生产者会定期使用捐赠给当地牲畜的粮食。
此外，在当今世界，优质的绿色是一种流行。没有什么比做对的事更能让你在竞争中脱颖而出。这很重要，因为超过50%的美国消费者表示，他们更有可能选择环保的餐厅。你甚至可以让他们参与堆肥的过程!

我的客户怎么办?

如果你提供现场用餐，可以考虑为客人提供堆肥服务。良好的开始包装提供可打印的标牌，您可以使用标签的容器箱。

如果你只提供外卖，可以考虑使用可堆肥的容器，并教育你的客人这样做的好处，包括如何正确处理它们。

华盛顿州西雅图的外卖服务公司Westerly Kitchen采用了一个循环的方法，在他们自己的厨房里堆肥，并在他们的业务中使用可堆肥物。这一策略得到了客户和社区的大力支持。

6个小贴士让堆肥在你的生意中更容易

如果你准备在你的企业中推广堆肥，考虑以下建议。

提示1:找一家当地的堆肥服务公司。
无论你在哪里经营你的企业，你附近都有私人或公共堆肥服务。使用这些工具，我们会找到附近的堆肥服务，并比较您的选择。
窍门二:放在桌子上准备的堆肥箱周围区域，让工作人员更容易发现它们。
咖啡渣、胡萝卜和还没吃完的食物残渣都可以转化成有价值的堆肥。通过放置在附近的垃圾箱，你的团队更有可能堆肥。
第三招:在垃圾桶底部放一层报纸。
堆肥是气味收集的最大问题之一，但幸运的是，它很容易处理。添加报纸可以吸收垃圾中的水分，减少异味。还考虑采用BPI认证的透气生物袋，便于清洗。然后把你的垃圾桶台面的东西，你的商业堆肥服务提供了一个更大的密封容器。
建议4:将堆肥箱放在阴凉的地方。
将大密封堆肥容器放置在干燥、凉爽、通风的地方。内容将不太可能煮臭堆肥砂锅，这将防止气味。
技巧5:对员工和客户进行教育。
装备好你的团队，让他们准备好回答与堆肥有关的任何问题。员工了解堆肥过程有很大的帮助/非常有帮助，他们可以向客户解释堆肥过程。
同时，让你的客户知道你对可持续发展的价值观。越来越多的消费者深切关注他们的环境足迹。让你的客户知道，选择堆肥和/或使用可堆肥的容器是一个积极的影响。
提示六:使用环保材料。
生物可降解材料取代石油基塑料和聚苯乙烯泡沫，立即传达您对可持续发展的承诺。这也让客户知道贵公司是认真的可持续经营。顾客会认可并感激你为提供可降解咖啡杯或包装盒所做的努力

如今，环保标准和认证越来越被认可，这是鼓励客户支持你的好方法。

你准备好开始在你的企业堆肥吗?

很明显，餐厅里的堆肥不仅是必要的，而且对我们的星球和底线都是有益的。从今天开始堆肥，在竞争中脱颖而出，与您的社区合作，将食物残渣转化为有价值的材料!

让我们用一下一次性食品容器，可降解食品容器，可生物降解的吸管，可降解的盘子，环保饭盒，可降解的杯子，生物可降解餐具，可堆肥的食物容器、可生物降解的餐厅和外卖食品包装、可回收的果汁瓶、可堆肥的农产品和纸袋、可生物降解的玉米淀粉杯、可堆肥的外带饮料和咖啡杯、可堆肥的甘蔗渣容器、PLA吸管产品、万博手机版客户端下载为了地球，对塑料说不!