如何开始你的餐厅使用可降解的食物盒子吗

如何开始你的餐厅使用可降解的食物盒子吗

堆肥的好处很多,但食物残渣和可降解材料的企业进入土壤不仅有利于我们的地球。餐厅食物垃圾堆肥时,企业可以受益,让客户参与这个过程。本文探讨了为什么以及如何开始。

餐馆和食品浪费

根据FDA, 30 - 40%的美国食品供应最终浪费了。虽然粮食浪费现象出现在所有阶段的供应链中,零售商和餐馆起着重要的作用。

事实上,据估计,餐馆独自产生约22-33每年十亿磅的食物浪费。大约10%的浪费食物到达客户之前。

大量的食物被安排在准备。平均约55%的剩饭留在餐厅和17%的食物吃。

气候变化也是一个因素在这种浪费食物。当食物垃圾,它会释放出甲烷,一种比二氧化碳强80倍的温室气体。

我们如何应对?考虑实现一个堆肥系统或业务在你的餐厅。最小的启动成本和很多好处。

常见的餐厅可以堆肥材料

大多数餐馆运营商选择使用堆肥由于空间限制的商业服务。更多的条目也可以堆肥商业与在后院设置。这是一个常见的材料表,可以商业堆肥。总是先检查你的特定的提供者。

水果和蔬菜残渣

蛋壳&乳制品

面包和面条

颗无染纸

肉、骨头和鱼

咖啡渣和茶包

BioBag堆肥箱内衬&袋

可降解的杯子&取出容器(检查你的设备)

堆肥的好处是什么?

从改善当地的水来减少我们对化肥的依赖,堆肥具有显著的环境效益,是可持续发展的业务和简单的方法。
此外,提高堆肥您的业务可以帮助你减少运输和处理成本。特别是因为食物垃圾含有大量的水,使它更重,处理成本较高。
堆肥是一个与你的社区建立联系的好方法。你可能会发现与当地农场或园丁工作的机会,他们会接受你的“废物”。例如,许多生产商将经常使用粮食捐赠给当地的牲畜。
此外,在当今世界,绿色是一个流行的质量。没有多做正确的事可以让你在竞争。它是很重要的,因为超过50%的美国消费者说,他们更有可能选择一个餐厅与环境保护。你甚至可以让他们参与到堆肥过程!

我的客户呢?

如果你提供现场就餐,考虑提供肥料服务客人。好的开始包装提供可打印标识可以使用标签你的插座箱。

如果你只提供外卖,考虑使用可降解的容器和教育你的客人的利益,包括如何处理掉它们。

向西厨房,送餐服务在西雅图,华盛顿需要一个完整的圆的方法通过堆肥在自己的厨房和在他们的业务中使用可降解的。这种策略从客户和社区获得了压倒性的支持。

6建议简化堆肥在您的业务

如果你准备在您的业务推出堆肥,考虑下面的建议。

提示1:找到一个当地的堆肥服务公司。
不管你在哪里运行您的业务,很有可能你附近的一个私人或公共服务堆肥。使用这些工具,我们找到你附近的堆肥服务,和比较你的选择。
技巧2:放在桌上准备堆肥箱周围的区域,让员工更容易找到他们。
咖啡渣,胡萝卜和没吃完的食物残渣堆肥可以转化为有价值。通过放置在附近的一个垃圾桶,你的团队更有可能堆肥。
技巧3:把一层报纸在垃圾桶的底部。
堆肥是嗅觉集合的最大问题之一,但幸运的是,它很容易处理。添加报纸可以吸收水分的垃圾,减少气味。也考虑到本班机透气BPI认证生物袋,容易清洁。然后把你的垃圾桶台面的事情感动商业堆肥服务提供了一个更大的密封容器。
技巧4:堆肥箱在一个阴凉的地方。
大型容器密封堆肥在干燥,阴凉通风处。内容将不太可能煮一个臭堆肥的腿,这将防止气味。
技巧5:教育自己的员工和客户。
装备你的团队,让他们准备回答任何问题有关堆肥。员工了解堆肥过程是很有帮助的,他们可以向客户解释堆肥过程。
同时,让你的客户知道你的价值观的可持续发展。越来越多的消费者深切关注他们的环境足迹。让你的客户知道他们通过选择堆肥和/或使用可降解的容器是一个积极的影响。
技巧6:使用环保材料。
可生物降解材料取代以石油为原料的塑料和泡沫聚苯乙烯,立即传达你对可持续发展的承诺。它还让客户知道你的公司是严重的可持续管理。客户将识别和欣赏你提供可降解的咖啡杯或包装盒子的努力

环保标准和认证越来越辨认这些天,是一个伟大的方式来鼓励客户来支持你。

你准备好开始堆肥在您的业务?

很明显,堆肥在餐馆不仅必要,而且有利于我们的星球和底线。在激烈的竞争中脱颖而出,与你的社区,并将食物残渣转换为有价值的材料从堆肥今天!

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